Sono Profondamente amareggiato della situazione Italiana a riguardo del recepimento di leggi e della loro introduzione sul settore agricolo in particolare. Anche la Coltivatori Diretti si assuma le sue colpe, molte volte ha fatto slittare leggi e norme che si dovevano applicare alle aziende agricole vedi il quaderno di campagna, le norme Haccp e altre. E' assolutamente indispensabile indicare in etichetta la provenienza dei prodotti non solo per quanto riguarda i freschi, ma anche per le farine visto che importiamo circa il 70% di prodotto dal mondo (alla faccia della rintracciabilità)per esempio per il latte in etichetta è scritto dove è stato confezionato, ma non dove è stato prodotto e cosi' per la maggioranza dei prodotti alimentari. Sono un coltivatore che da sempre lotta per la qualità e l'immagine Made in Italy, sono certificato ISO 9000 ed EUREPGAP per Il sito di Produzione quindi conosco molto bene le norme che servono per identificare i prodotti e mi sto rendendo conto che continuo a sbagliare, in Italia regnano gli ecofurbi e nessuno controlla. Le persone che possono cambiare le cose sono proprio i consumatori aiutati dalle loro associazioni, se le associazioni dessero comunicazione ai consumatori di acquistare pane prodotto con farina Italiana da domani si potrebbe ipotizzare una catastrofe (solo per fare un esempio) ma chi legge può provare. Saluti e a disposizione per il settore Luciano