I lattobacilli aumentano la risposta immunitaria difendendoci dai microrganismi patogeni intestinali? Non sembra, almeno per alcuni tipi di lattobacilli quali il Bifidobacterium animalis ,Bifidobacterium longum, Bifidobacteriu mlongumsubsp, Bifidobacterium pseudolongum, Lactobacillus casei , Lactobacillus gasseri, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus reuteri, Lactobacillus salivarius e Streptococcus thermophilus. A seguito di una richiesta della Commissione europea, al gruppo di esperti scientifici sui prodotti dietetici, l'alimentazione e le allergie (NDA) è stato chiesto di fornire un parere scientifico sui cambiamenti della funzione intestinale con stimolazione della risposta immunitaria e quindi difesa contro microrganismi patogeni gastro-intestinali. Sulla base dei dati presentati, il gruppo conclude che un rapporto di causa ed effetto non è stato stabilito tra consumo e protezione.
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