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Lattobacilli. Ci difendono?
Comunicato di Primo Mastrantoni
17 settembre 2012 12:55
 
 I lattobacilli ci difendono contro i microrganismi patogeni intestinali? Non sembra, almeno per alcuni tipi di lattobacilli quali il Lactobacillus rhamnosus, il Lactobacillus helveticus, il Bifidobacterium longum e il Saccharomyces cerevisiae var . boulardii.  A seguito di una richiesta della Commissione europea, al gruppo di esperti scientifici sui prodotti dietetici, l'alimentazione e le allergie (NDA) è stato chiesto di fornire un parere scientifico su la possibile difesa contro microrganismi patogeni gastro-intestinali. Sulla base dei dati presentati, il gruppo conclude che un rapporto di causa ed effetto non è stato stabilito tra consumo e protezione.
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