Roma, 22 Aprile 2004. Sposando la tendenza nutrizionista (moda) incline a ridurre i carboidrati (low-carb), McDonald's ha messo a punto un panino senza... pane. Si tratta di "panini" con polpetta (hamburger) di carne di manzo o pollo, dove il pane e' sostituito da una foglia di lattuga. Anche la catena Wendy's International ha sposato per la linea "nutrizionista" e proporra' patate al forno invece di quelle fritte. Nei ristoranti invece e' stata lanciata la moda dei piatti leggeri (light) con il calcolo in calorie dei singoli piatti. Parliamo di moda perche' non crediamo che il consumatore ingrassi al ristorante, giacché non tutti i giorni li frequenta, mentre sarebbe opportuno rivedere la dieta fatta dentro le mura domestiche. Ne scopriremmo delle belle: per esempio quante merendine sono propinate ai bambini?
Primo Mastrantoni, segretario Aduc