"Gli Stati Uniti devono aprire gli occhi". Quasi la metà dei bambini statunitensi (49,2%) mangia, almeno una volta nel corso dell'infanzia, grazie ai buoni alimentari. Lo rileva uno studio basato sull'osservazione di 4.800 nuclei per 32 anni, pubblicato da American Medical Association's Archives of Pediatric and Adolescent Medicine. Tra i ragazzi afroamericani e coloro che vivono in famiglie monoparentali la quota s'avvicina al 90%. "Se avete dei buoni alimentari, vuol dire che siete per definizione in situazione precaria e che la vostra famiglia non ha molte risorse", spiega Mark Rank dell'Università di Washington (Missouri), coautore dello studio con Thomas Hirschl dell'Università di Cornell (New York). I due, che già avevano dimostrato in un altro studio come la metà degli adulti statunitensi avesse utilizzato almeno una volta un buono alimentare, affermano: i bambini statunitensi sono confrontati al più alto livello con la povertà nel mondo occidentale sviluppato.