Dopo la serie di scandali che riguardava la carne avariata, il settore deve affrontare l'accusa di "cartello" mossa dall'Autorita' garante per la concorrenza. Si tratta di intese illegali sui prezzi dei salumi che duravano dal 2003 e sono proseguite fino al 2008. Un portavoce ha confermato che sono stati perquisiti i locali di 19 produttori di salumi sparsi per il Paese sulla base di indizi concreti. Le perquisizioni sono state fatte il 22 luglio, ma sono state rese note solo ora. Vi hanno partecipato 41 membri dell'Antitrust e 46 poliziotti.