Per la sua sesta edizione il salone della “Revue du vin de France”, che si e' tenuto lo scorso 2 e 3 giugno a Parigi, ha installato uno stand di vini cinesi, con dieci diversi tipi da degustare. Verdetto? Un po' fico, un po' uva, ma soprattutto fico...
Una piccola sala chiamata “Scoperte e nuovi talenti” ospitava i vini cinesi, con due specialisti e dicei diverse bottiglie piu' una mappa della Cina per indicare la zona di produzione, mille chilometri a ovest di Pechino.
I rossi sono tutti a base di cabernet sauvignon, talvolta melati di merlot e/o di cabernet francese. Lo stile e' molto copiato dal bourdeaux. Il “Silver Heights Summit 2009” si beve senza emozioni; il “Silver Heights Family Reserve 2009” francamente bisbetico...
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