ho notato nelle varie macellerie un cartello su cui è scritto "la carne e di origine italiana. Ho i miei dubbi, vi chiedo: è vero? se non è così chi controlla eventuali frodi? nessuo.

vorrei solo invitare tutti ad una semplice riflessione riguardo le varie psicosi da cibi avvelenati che si sono succedute negli anni: quante persone conoscete che abbiano avuto qualche problema, anche banale, causato dall'assunzione di cibo? (esclusi i problemi con la bilancia naturalmente....)

Ma in Emilia altrove dove ci sono tutte quelle fabbriche di salumi dop-doc-duc-stradoc-stramaledett- ecc. non avrà qualcuno preso la buona carne italiana, per farsi culatelli, prosciutti, salami, coppe, ciccioli, mortadelle ecc.dall'estero? Tutti i sequestri di carne inquinata che hanno fatto le autorità risalendo all'estero, ma prima della scoperta, queste carni non venivano lavorate lì (ed anche in altri posti) comunque? Nel salame che ho appena finito di mangiare e che dall'etichetta anche se dice puro suino fatto lì o là, come caspita faccio a sapere che caspita di carne ci hanno messo dentro? Nella cassetta di mele biologiche se ci mettono di straforo anche mele(forse migliori) non bio, che caspita di tracciabilità informata rilevo, e come faccio a distinguerle? E con chi me la prendo?