Vi consiglio anche:
"Pane, Amore e Celiachia p.1"
http://www.murlocultura.com/MurloCultura_3_2010/MurloCultura_3_2010_pag12.html
"Pane, Amore e Celiachia p.2"
http://www.murlocultura.com/MurloCultura_4_2010/MurloCultura_4_2010_pag12.html
"Pane, Amore e Celiachia p.3"
http://www.murlocultura.com/MurloCultura_6_2010/MurloCultura_6_2010_pag12.html

Sono d'accordo parzialmente: anche a me piace il pane tradizionale (e fresco, o tutt'al piu tostato) , possibilmente quello veramente integrale, o di segale. Il pane a lunga conservazione può essere utile per le emergenze (leggi: non è stato possibile fare la spesa) .

Da qualche anno faccio il pane in casa con farine biologiche. Bastano poche decine di euro per comperare una macchina del pane e in poche ore hai il pane fresco tutti i giorni ... e ci puoi aggiungere ciò che vuoi! Vuoi mettere il gusto e la soddisfazione. Ciao a tutti.

Concordo con diavolo17, da 4 anni io e mia moglie mangiamo pane fatto da lei (senza impastatrice ma con il forno ventilato) ed abbiamo calcolato un risparmio del 40% rispetto al pane acquistato in panetteria.

Diavolo 17, è il mio stesso ragionamento.
Ho comprato tre anni fa una di quelle stupide macchinette per fare il pane. Mi pare che costasse sui 70 €, lì per lì pareva una spesa per il pane. Ora, dopo parecchio tempo mi rendo conto che l'ho già ammortizzata almeno 10 volte. Ogni giorno faccio il pane, in realtà qualche volta lo compro anche, per scoprire poi che non è buono come il mio. Mi viene fuori un pagnottone unico (che è più buono il giorno dopo)che pesa 850 gr., per una spesa che sarà si e no di un euro al giorno. Moltiplicato per tre anni! é una vera figata ! Monti mi dovrebbe cercare per aiutarlo a far tornare i conti!!!!!