Anche noi solo ora cominciamo a renderci conto che il cibo così gustoso ed economico come le patatine fritte o i pop corns o le bibite gassate o i gelati industriali sono in realtà dannosi per la salute. Il problema è rendersi conto che cibi così buoni siano dannosi. Lo si sa ma non riusciamo spesso a resistere. La cultura del cibo è cambiata e spesso nella famiglia non si trovano le indicazioni corrette. Forse la scuola potrebbe educare anche su questo.