E' vero che la schiumetta che rende l'espresso tanto attraente nella tazzina è dovuto all'olio di palma?
E' vero che trattano i chicchi con olio di palma e che è esso che fa la schiumetta?

Purtroppo ritengo che di questo passo usciremo tutti "fuori di testa" (qualora non sia gia` avvenuto!). Cosa contiene l'acqua che esce dal rubinetto? Perche` non viene dichiarato sulle bollette il "residuo fisso a 180 gradi" oppure "la percentuale di sodio"? La paghiamo, no? E che significato ha che la qualita` Arabica del caffe` sia la piu` pregiata e la piu` costosa quando si trova negli ipermercati a prezzi stracciati? Segno evidente che i paramentri di calcolo sono relativi e dipendono da fattori diversi. La miscela per i bar hanno dei prezzi unici e commerciali. Dipende solo dalla qualita` oppure dalla quantita` acquistata all'ingrosso? Io vorrei solo bere un caffe`quando ne ho voglia.Mi affido al mio gusto e se non viene soddisfatto me lo faccio a casa con la moka, sperando che cio` che ci sia scritto sulla confezione corrisponda perfettamente alla realta`.
Certo, non e` il massimo,ma ritengo che se dovessi preccuparmi anche di questo non terminerei piu` di trovare centinaia di altri dubbi analoghi che alla fine mi distruggerebbero fisicamente e mentalmente.