E fare all'inizio un contratto che specifichi tutto, compresa la data di scadenza del lavoro e salate penali o risoluzione del contratto in caso di inadempienza?

Parlo per esperienza diretta. La maggior parte degli artigiani e delle ditte, quando ti presenti per stipulare un contratto comprensivo di data inizio e data fine dei lavori, compresa una penale per eventuali ritardi non giustificati....ti lascia a piedi e scompare dalla tua vista in un lampo.!!!!