Roma, 18 Luglio 2007. In Germania il produttore di cibi per l'infanzia Hipp ha ritirato dal mercato il latte ipoallergico per neonati HA1, per la presenza dell'enterobatterio sakazakii. Il provvedimento riguarda le confezioni contrassegnate da JSL MTX e data di scadenza 12 dicembre 2007, come pure JHK MTD, con scadenza 11 gennaio 2008. Gia' a meta' giugno Bebivita e Milupa avevano ritirato del latte in polvere per lattanti per lo stesso motivo. La precisazione di Hipp: questo germe comune puo' diventare pericoloso "solo se, lasciato a temperatura ambiente per varie ore, ha la possibilita' di riprodursi". Questa giustificazione ci appare del tutto insensata: da quando in qua il latte viene tenuto nel freezer?
L'Istituto federale BfR di valutazione dei rischi, precisa che se viene assunto in una concentrazione significativa, l'enterobattero puo' provocare una malattia infettiva seria.
L'Aduc ha inviato una nota al ministero della Salute per sapere quali provvedimenti siano stati presi in relazione alle notizie giunte dalla Germania.

Primo Mastrantoni, segretario Aduc