Roma, 16 Giugno 2000. I prodotti biologici non possono essere venduti sfusi ma confezionati, con l'indicazione del produttore e dell'organismo certificatore. Il motivo e' evidente -dichiara Primo Mastrantoni, segretario dell'Aduc- perche' in questo modo si puo' risalire al produttore e alla struttura che ha certificato il prodotto biologico, che deve essere coltivato con determinate modalita'. Ma spesso ci si imbatte in mercatini che vendono prodotti biologici sfusi, senza le indicazioni di legge. E quale e' la sanzione? Non c'e'! Non e' prevista sanzione dal Regolamento comunitario n. 2092/1991 ne' dal decreto legislativo governativo n. 220/1995. Ci si potrebbe appellare alla legge sui prodotti alimentari n.283/1962, ma la questione e' complessa perche' la legge vieta di vendere prodotti con attestati di qualita' o genuinita' tali da sorprendere la buona fede o indurre in errore gli acquirenti, ma proprio il Regolamento comunitario proibisce l'attribuzione ai prodotti biologici di vantare qualita' organolettiche, nutrizionali o sanitarie superiore ai prodotti tradizionali.
Consigliamo quindi ai consumatori di diffidare dei prodotti biologici venduti sfusi a meno che non si conosca personalmente il produttore.