INFLAZIONE AL 2,8%. MA IN UN ANNO L'AUMENTO E' DI OLTRE IL 25 % PER ZUCCHINE, CAVOLFIORI, FAGIOLINI...

Roma, 24 aprile 2003. Il tasso tendenziale annuo passa dal 2,7 al 2,8 % secondo l'Istat. Sappiamo tutti che questa percentuale e' frutto di elaborazioni e medie, in relazione ad un paniere prefissato -dichiara Primo Mastrantoni, segretario dell'Aduc. Rimane il fatto che il consumatore che si accinge alla spesa quotidiana, ha visto aumentare i prezzi in modo vertiginoso nel paradiso di frutta e verdura qual'e' l'Italia. Qui di seguito uno schema riassuntivo da' l'idea degli aumenti, nel periodo aprile 2002 - aprile 2003(1), in un arco di tempo abbastanza ampio da annullare i momentanei periodi di siccita' o di gelo, motivo di giustificazione per i nostri commercianti.

* Aumenti oltre il 25%: zucchine, cavolfiori, fagiolini, finocchi, lattuga, melanzane, peperoni, spinaci.
* Aumenti medi 18%: carciofi.
* Aumenti medi 6,5%: cipolle, limoni, mandarini.

In particolare non comprendiamo la fiammata dei prezzi delle zucchine, ormai a 3,5 euro al kg (circa 7 mila lire), anche perche' spesso sono importate dai paesi nordafricani, dove i costi della manodopera sono bassissimi e dove le gelate costituiscono eventi miracolosi. Ai consumatori desideriamo dare un'informazione: la zucchina contiene mediamente il 94% di acqua, pochi sali minerali e vitamine. Il valore, dal punto di vista nutrizionale, non vale il prezzo che si paga.

(1) Fonte: Ismea.