Aumenta il cibo fotocopia
U.E. - ITALIA
Se le ricerche di mercato, da Nomisma a Nielsen, descrivono il consumatore italiano sempre piu' sensibile alla qualita' e non solo alla sicurezza di quanto mette nel piatto, le truffe, tentate e riuscite, si moltiplicano ogni giorno. Dal pesto senza ingredienti, ai prosciutti lavorati con carni di provenienza incerta, ai formaggi fatti con polifofati. Se i tranelli si moltiplicano la colpa e' anche delle multinazionali.
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