Il pesto ligure e' solo quello ligure
U.E. - ITALIA
La Regione Liguria vince la prima battaglia nella "guerra del pesto", dichiarata contro le industrie che producono il basilico fuori dai suoi confini senza rispettare la ricetta originale. La Nestle', che aveva brevettato presso la Ue due varieta' di basilico, chiamandole "Pesto" e "Sanremo", si e' impegnata a cambiare quei nomi. L'amministrazione locale si batte da tempo per ottenere il marchio Dop per le piante coltivate nella Regione
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