Quadruplicato il consumo di surgelati
U.E. - ITALIA
In dieci anni il consumo degli alimenti surgelati e' quadruplicato. I numeri parlano chiaro: 190mila tonnellate se ne consumavano nel 1982, 713mila oggi. Un'indagine Astra/Demoskopea (oltre 2000 interviste in 160 Comuni) e' andata a valutare anche la frequenza degli acquisti sottozero: circa 13 milioni sono gli adulti che portano in tavola i surgelati una o piu' volte la settimana. Con un'impennata in estate. In testa verdure e ortaggi.
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