Il cioccolato è un potente antidolorifico

Siamo abituati a chiamarli cibi di conforto, e di fatto non abbiamo tutti i torti: il cioccolato e altre ghiottonerie sono dei potenti antidolorifici, in grado di lenire il dolore di una scottatura.
Resa nota sul Journal of Neuroscience, e' la scoperta di Peggy Mason, e Hayley Foo, dell'Universita' di Chicago.
Ma attenzione a non approfittarne: i neurologi hanno scoperto che non serve il calorico cioccolato per far passare il dolore fisico, basta anche un semplice bicchier d'acqua, l'importante e' che il 'bene di conforto' non sia un cibo cattivo, amaro, con un gusto sgradevole.
Il cioccolato non finisce mai di mostrare i suoi effetti positivi, soprattutto quello fondente e' stato piu' volte promosso per il suo elevato contenuto in antiossidanti. Ma altri studiosi hanno dimostrato che nel nostro cervello il cioccolato agisce come una droga e puo' creare dipendenza.
Adesso i neurologi statunitensi hanno scoperto che lenisce anche il dolore e con effetti potentissimi che hanno colto di sorpresa gli stessi ricercatori.
Infatti topolini in una gabbietta erano sottoposti a dolorose esperienze attraverso un meccanismo che rendeva rovente il pavimento della gabbietta, tanto da indurli a sollevare le zampine per sottrarsi al dolore.
Ebbene, dando loro del cioccolato, oppure acqua zuccherata o semplicemente acqua questi topolini sentono meno il dolore e la loro zampina sfugge al pavimento molto piu' lentamente, segno che la sopportazione del dolore e' aumentata.
Quando pero' i neurologi tentano di ripetere l'effetto con una bevanda sgradevole a base di chinino, questa non funziona, i topolini, esprimendo una smorfia di disgusto, sentono il dolore procurato dal calore.
E' chiaro quindi che l'effetto lenitivo del dolore, 'molto, molto potente', dicono i neurologi, e' dato solo dai cibi piacevoli e non importa se i topolini siano affamati o meno, funziona lo stesso.
Questi effetti sono sicuramente presenti anche negli esseri umani, concludono gli esperti, altri studi hanno infatti dimostrato che i bimbi sopportano meglio il dolore di un'iniezione se si da' loro un bicchiere di acqua zuccherata.