Olio di colza alimentare: qualita' insoddisfacente

E' considerato l'olio alimentare più sano, ma gli analisti hanno trovato che l'olio di colza è spesso tutt'altro che un piacere. Su 26 campioni esaminati, oltre un terzo ha ottenuto il voto "insufficiente" a causa del sapore cattivo, scrive la rivista Test. Alcuni campioni avevano un sapore rancido o sapevano di bruciato, comunque indegni d'essere venduti. Risultati poco brillanti anche per gli oli "bio": nessuno dei 9 prodotti esaminati ha superato il voto "soddisfacente" e 7 sono stati giudicati "carenti" . Nemmeno uno, tra tutti gli oli analizzati, può fregiarsi del giudizio "molto bene".