Allarme alimentare: ritirate lasagne e snack per allergeni

Nel Regno Unito sono stati diffusi nuovi avvisi urgenti di "non mangiare" per alcuni pasti pronti e snack venduti nei supermercati, a causa della presenza di allergeni non dichiarati in etichetta. Come riporta PressNewsAgency, diversi prodotti sono stati ritirati dal commercio nel corso dell'ultima settimana per problemi legati a etichettatura e sicurezza alimentare. La Food Standards Agency (FSA), l'autorità britannica competente in materia di sicurezza alimentare, ha diffuso le notifiche ufficiali invitando i consumatori interessati a non consumare i prodotti coinvolti. Anche l'Office for Product Safety and Standards (OPSS) ha segnalato un problema distinto legato alla sicurezza. Tra i casi segnalati figura la lasagna tradizionale a marchio Carroll's of Tullamore, ritirata per la presenza non dichiarata in etichetta di uova e latte. L'assenza di questa indicazione espone al rischio chi soffre di allergie o intolleranze a questi due ingredienti. La Food Standards Agency ha chiarito che chiunque abbia acquistato il prodotto e sia allergico o intollerante a uova o latte (o suoi derivati) non deve consumarlo, ma restituirlo al punto vendita per ottenere il rimborso completo. Un secondo richiamo riguarda gli snack bar: l'azienda Full On Flapjacks ha ritirato diversi prodotti della propria gamma di flapjack a causa della presenza di allergeni non dichiarati sulla confezione. Il provvedimento si applica a Inghilterra e Galles. Gli alimenti contengono infatti mandorle, soia e grano, ingredienti non menzionati sull'etichetta. Secondo quanto dichiarato dalla FSA, questi prodotti rappresentano un possibile rischio per la salute di chi è allergico a mandorle o soia, o soffre di intolleranza al glutine contenuto nel grano, oppure è affetto da celiachia. La stessa Full On Flapjacks ha confermato che chi ha acquistato i prodotti interessati ed è allergico a mandorle, soia o grano non deve mangiarli, ma riportarli al punto vendita d'acquisto. Le etichette alimentari errate o incomplete rappresentano una delle cause più frequenti di richiamo nel Regno Unito, specialmente quando riguardano i cosiddetti quattordici allergeni principali regolamentati dalla normativa britannica ed europea, che includono tra gli altri uova, latte, frutta a guscio, soia e glutine. In questi casi le autorità sanitarie dispongono l'esposizione di avvisi nei punti vendita e raccomandano sempre la restituzione del prodotto per il rimborso, evitandone il consumo anche in assenza di sintomi evidenti.