Allarme infezione da E.coli

Una donna di 83 anni è morta per aver contratto un'infezione da Escherichia coli (E.coli), causa di colite emorragica. Non è un caso isolato. Altri due decessi di donne con i sintomi dell'infezione sono in attesa di conferma dagli esami di laboratorio, e le autorità sanitarie segnalano oltre 400 casi accertati o sospetti, di cui una quarantina molto gravi.
Se ogni anno in Germania si registra un migliaio di persone infette dal batterio, oggi il tasso d'infezione è insolitamente elevato.
Nel 2002 ci furono 6 morti nel sud del Paese; allora si dette la colpa a un succo di mela fatto in casa, ma il sospetto non è mai stato confermato.
Sintomi: crampi addominali, diarrea acquosa o sanguinolenta; nei casi gravi si arriva a un'insufficienza renale acuta.
Cause: poiché finora la malattia ha colpito soprattutto donne, s'ipotizza che l'agente patogeno possa annidarsi negli ortaggi e nella frutta (asparagi e fragole, in particolare) visto che sono le donne per lo più a preparare i pasti in casa. Nel frattempo sono state chiuse alcune mense collettive del Nord del Paese -una soprattutto è sospettata d'essere il focolaio della malattia che si sta rapidamente espandendo.
Consigli: igiene a tutto campo, e cioè -lavarsi spesso le man; pulire accuratamente frutta e verdura, evitare la carne cruda; in caso di malattia, non assumere antibiotici che potrebbero peggiorare la situazione.