Attenzione al fungo in lavastoviglie

Si annida nella lavastoviglie un fungo potenzialmente patogeno che puo' causare gravi problemi di salute. Il microrganismo sembra essersi ben adattato alle 'condizioni estreme' offerte da alcuni dei piu' comuni elettrodomestici, secondo uno studio pubblicato su 'Fungal Biology'.
In pratica, l'ambiente umido e caldo delle lavastoviglie, ma anche delle lavatrici e delle macchine da caffe', rappresenta una sorta di sfida per questi patogeni, che a conti fatti sembrano averla avuta vinta.
Nel caso della lavastoviglie si producono temperature intermittenti tra i 60 e gli 80 gradi C, con l'utilizzo di detergenti aggressivi e alte concentrazioni di sali in ogni ciclo di lavaggio.
Nonostante queste condizioni 'estreme', in questi elettrodomestici si annida una flora fungina potenzialmente molto dannosa per la salute umana. I ricercatori hanno 'passato al setaccio' gli elettrodomestici di alcune abitazioni in 101 citta' di sei continenti.
Ebbene, il 62% delle lavastoviglie ospitava i pericolosi funghi sulla fascetta elastica dello sportello. Nel 56% dei casi si trattava del lievito nero Exophiala dermatitidis e dell'E. phaeomuriformis. Due tipi di funghi che hanno dimostrato una notevole tolleranza al calore, alle elevate concentrazioni saline, ai detergenti aggressivi e all'acidita' dell'acqua.
In particolare l'Exophiala dermatitidis e' un agente patogeno causa di malattie umane, sia nelle persone con sistema immunitario compromesso che in quelle sane. Ed e' coinvolto nella colonizzazione polmonare dei pazienti affetti da fibrosi cistica. Inoltre puo' provocare infezioni fatali in soggetti sani. Insomma, l'invasione di funghi e lieviti negli elettrodomestici rappresenta un rischio potenziale per la salute.
La scoperta della diffusa presenza di funghi adattatisi a sopravvivere in condizioni estreme suggerisce infine, secondo gli studiosi, che questi organismi abbiano iniziato uno straordinario processo evolutivo, che potrebbe costituire in un futuro prossimo un serio rischio per la salute umana.