Attenzione alle bevande al latte troppo ricche

Sono in allarme le catene distributive di bevande calde e fredde a base di caffe' o cioccolato. World Cancer Research Fund (WCRF), uno dei due principali finanziatori della ricerca medica in G. Bretagna, ha  pubblicato uno studio che denuncia la ricchezza calorica eccessiva dei prodotti di Starbucks, Caffe' Nero, Costa Coffee. E la loro presunta implicazione in alcuni tumori. Sotto tiro soprattutto Frappuccino Mocha Dark Berry, una bibita ghiacciata al caffe' venduta quest'estate da Starbucks nei suoi 500 punti vendita: 561 calorie per 487 millilitri di caffe', di zucchero, di latte intero e di panna. "E' un quarto della razione calorica quotidiana di una donna adulta" in buona salute, sostiene WRCF. Ossia l'equivalente di un pasto serale. Chi opta per la crema Chantilly, assume 457 calorie nella versione "venti", la piu' voluminosa. Il piccolo Frappuccino senza panna ne contiene 288. Ma anche le versioni piu' leggere di queste bevande, mescolate al latte scremato, sono vere bombe al colesterolo.
La preoccupazione di WCRF deriva dal legame stretto che la scienza ha trovato tra l'eccesso di grasso corporeo e il rischio di cancro a seno, esofago, intestino, pancreas, utero, rene.