Bevande. Vanno sempre piu' le gassate. Cala la birra

Circa 30 milioni di italiani bevono birra ed e' un numero sempre maggiore (il 58.5% contro il 56% del 2009) anche se la crisi economica ha fatto scendere i consumi del 10% nell'arco degli ultimi 2 anni, da 30 a 28 litri procapite. E le preferite restano le bionde chiare, lager e pils, seguite dalle specialita' di frumento, weizen e blanche.
Questo uno dei risultati del sondaggio Makno per conto dei produttori di AssoBirra, diffuso oggi.
Secondo le statistiche formulate sul campione intervistato, prima assoluta resta l'acqua minerale naturale, mentre  la birra ha superato il vino nei pasti fuori casa. Sette anni fa il vino dominava con il 38,4% dei consensi (la birra era al 22,7%) oggi la situazione - secondo il sondaggio - si e' capovolta. .
Dalle risposte degli italiani emerge inoltre che 'bollicine e' bello': cala il consumo delle bevande lisce (acqua di rubinetto e naturale) e aumenta quello delle bevande 'mosse': birra, acqua gassata, Coca Cola e vini spumanti. Raddoppiato anche il consumo di birra formato famiglia: dal 3% al 7,6% gli italiani che bevono birra a pasto a casa. E quando si invitano a casa amici e parenti, 1 volta su 3 in tavola arriva la birra o il vino bianco.