Carne di coccodrillo: fa bene ed e' buona

Anti-tumorale, anti-artrite, anti-invecchiamento. Questi i benefici della carne di coccodrillo che, da secoli viene usata nella medicina cinese. Ma ora e' arrivata nei ristoranti, con ricette ricavate dalla tradizione dell'Australia dove da anni e' consumata. Bianca, non tenera e simile (ma meno saporita) di quella del maiale. Alcune equipe mediche la starebbero anche studiando perche' le sue virtu' siano riconosciute anche in Occidente oltre che in Cina