Carne da grigliate: scadente come non mai

Secondo un test condotto da Arbeiterkammer (AK) dell'Alta Austria, la qualita' della carne per la griglia non e' mai risultata tanto infima. Sei campioni su ventuno -sottoposti ad analisi microbiologica, chimica e sensoriale- sono stati giudicati dannosi per la salute, e oltre la meta', non adatti al consumo umano. Consiglio: la cosa migliore e' comprare carne fresca non marinata, e cuocerla il giorno stesso.