Il consumo di latte da bambini allunga la vita

Bere latte e mangiare latticini da piccoli aiuta ad allungare la vita. Il calcio che contengono irrobustisce le ossa e riduce il rischio d'ictus, segnala uno studio pubblicato su Heart, versione digitale. Diversa la situazione per gli adulti: il cuore potrebbe risentire negativamente dall'assunzione di latte intero, burro e formaggio, a causa del colesterolo. Esperti dell'Istituto di ricerche mediche nel Queensland (Australia) e dell'Universita' di Bristol (G.Bretagna) hanno prima valutato le abitudini alimentari di 1.342 famiglie inglesi e scozzesi degli anni 1937-1939, poi hanno seguito il percorso di vita dei loro 4.734 figli. Nel 2005 piu' di un terzo di questi era gia' morto -di cui 497 per cancro, 366 di disturbi cardiovascolari, 120 di ictus. L'indagine ha mostrato che chi e' cresciuto in famiglie dove c'e' l'abitudine a consumare prodotti del latte ha una migliore aspettativa di vita e, soprattutto, rischia meno di morire d'ictus cerebrale.