Dopo le critiche l'industria alimentare promette qualita'

In seguito alle critiche delle associazioni dei consumatori riguardo ai "plagi" alimentari, alcuni produttori hanno promesso di cambiare rotta, o quanto meno le scritte sulle confezioni. Unilever ha annunciato che non impieghera' piu' similcarne di tacchino nel suo Putensalat , bensi' solo pezzi maturi del volatile; la nuova ricetta sara' disponibile a meta' agosto, precisa. L'azienda di biscotti Delacre modifica la confezione che riporta "cioccolato"; sara' sostituita con "cacao" per rispondere al rilievo dei consumatori di Amburgo di contenere una semplice imitazione del cioccolato. "Queste reazioni sono un primo passo nella direzione giusta", commenta il nutrizionista Armin Valet. Ma perche' non restino casi isolati, serve una modifica normativa. Per esempio, la ministra Ilse Aigner dovrebbe imporre che sulle confezioni ci sia sempre l'immagine del contenuto reale.