Efsa: nessuna differenza fra bistecca clonata e tradizionale
U.E.
Bistecche e cappuccini da animali clonati sono sicuri per la tavola. A dare parere definitivo sull'annosa questione della sicurezza degli alimenti derivati da animali-fotocopia e' oggi l'Efsa (l'European Food Safety Authority), cioe' l'autorita' europea sulla sicurezza alimentare che ha sede a Parma. Qualche dubbio, espresso nel parere alla Commissione europea reso noto oggi a Bruxelles dal comitato scientifico dell'ente Ue, resta per la salute degli esemplari nati attraverso il processo di clonazione, cioe' il trasferimento del nucleo delle cellule somatiche (Scnt).
"Non ci sono evidenze - spiega il direttore del comitato scientifico Efsa, Vittorio Silano - di una qualche differenza, in termini di sicurezza, tra i cibi derivati da animali clonati rispetto a quelli provenienti da allevamenti tradizionali. Anche se nonostante siano in aumento gli studi scientifici in questo campo, le evidenze sono ancora poche. Il che ha costituito una vera e propria sfida per la realizzazione di questo rapporto". Ci sono ancora pochi dati, ammette l'Efsa, anche per quel che riguarda il possibile effetto ambientale legato alla presenza di animali clonati. Mentre "qualche problema in piu', rispetto a quanto si registra tra gli animali nati in maniera tradizionale, si rileva nella salute degli esemplari nati attraverso Scnt".
I problemi possono derivare dai difetti di riprogrammazione epigenetica che possono incorrere con varie sfumature. Determinando anomalie da lievi a gravi. "L'Efsa non puo' sempre offrire risposte e assicurazioni semplici. Laddove la scienza e la tecnologia sono in continua evoluzione non ci sono soluzioni nette".
Da qui le raccomandazioni a "seguire costantemente la salute e il benessere degli animali clonati durante tutto il ciclo vitale".
Oltre a "registrare e studiare le cause di anomalia e morte degli esemplari-fotocopia, sia nel periodo gestazionale e perinatale che nel corso della vita adulta". Infine, l'Efsa raccomanda anche di "tenere sotto controllo l'immunocompetenza degli animali clonati, e misurare la capacita' o meno di trasmettere le malattie".
"Non ci sono evidenze - spiega il direttore del comitato scientifico Efsa, Vittorio Silano - di una qualche differenza, in termini di sicurezza, tra i cibi derivati da animali clonati rispetto a quelli provenienti da allevamenti tradizionali. Anche se nonostante siano in aumento gli studi scientifici in questo campo, le evidenze sono ancora poche. Il che ha costituito una vera e propria sfida per la realizzazione di questo rapporto". Ci sono ancora pochi dati, ammette l'Efsa, anche per quel che riguarda il possibile effetto ambientale legato alla presenza di animali clonati. Mentre "qualche problema in piu', rispetto a quanto si registra tra gli animali nati in maniera tradizionale, si rileva nella salute degli esemplari nati attraverso Scnt".
I problemi possono derivare dai difetti di riprogrammazione epigenetica che possono incorrere con varie sfumature. Determinando anomalie da lievi a gravi. "L'Efsa non puo' sempre offrire risposte e assicurazioni semplici. Laddove la scienza e la tecnologia sono in continua evoluzione non ci sono soluzioni nette".
Da qui le raccomandazioni a "seguire costantemente la salute e il benessere degli animali clonati durante tutto il ciclo vitale".
Oltre a "registrare e studiare le cause di anomalia e morte degli esemplari-fotocopia, sia nel periodo gestazionale e perinatale che nel corso della vita adulta". Infine, l'Efsa raccomanda anche di "tenere sotto controllo l'immunocompetenza degli animali clonati, e misurare la capacita' o meno di trasmettere le malattie".
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