Intolleranza al lattosio: richiesta di una specifica indicazione

Perche' i tedeschi intolleranti al lattosio stanno meglio dopo una vacanza in un Paese del Sud? Forse perche' tornano rilassati? No. Il motivo e' che al Sud latte e latticini contengono meno lattosio (zucchero del latte e suoi derivati) di quanto se ne trovi nei latticini venduti in Germania. Lo dice l'Associazione dei medici internisti (BDI). La spiegazione e' che al Sud e' piu' diffuso questo tipo d'intolleranza, e dunque i prodotti del latte contengono livelli piu' bassi di lattosio. BDI chiede al legislatore tedesco di provvedere con un'etichetta particolare.