Prodotti di qualita' in crescita

Nel 2008 sono aumentati i prodotti agroalimentari di qualita': Dop (denominazione di origine protetta), Igp (indicazione geografica protetta) e Stg (specialita' tradizionale garantita che comprende al momento solo un prodotto, la mozzarella). Secondo la 5/a indagine del Servizio Statistiche Agricole dell' Istat, presentata a Bologna (dati al 31 dicembre 2008) questi prodotti riconosciuti sono 175, nove in piu' rispetto all' anno precedente.
I comparti piu' rappresentati sono ortofrutticoli e cereali (57 prodotti), olii extravergine di oliva (38), formaggi (35) e preparazioni carni (30). Le carni e gli altri comparti (altri prodotti di origine animale, aceti, panetteria, spezie, olii essenziali, prodotti ittici) comprendono 15 specialita'.
Le Dop italiane riconosciute dalla Ue sono 114 (+2,7% sul 2007) e le Igp 60 (+11,1%). La rilevazione dell' Istat e' stata condotta in collaborazione con il ministero dele Politiche Agricole e gli organismi di controllo dei prodotti. Le tavole nazionali, regionali e provinciali dei prodotti di qualita' dal 2004 al 2008 sono pubblicate sul sito www.istat.it