Saltare la prima colazione fa ingrassare

Secondo una ricerca del team di Antohony Goldstone dell'Imperial College di Londra, saltare la prima colazione farebbe ingrassare perche' ci spingerebbe a rimpinzarci poi di cibi altamente calorici. Sono stati selezionati venti volontari, alcuni dei quali lasciati a digiuno, mentre i restanti avevano consumato una sostanziosa colazione. A tutti sono state mostrate fotografie di cibi sani e di cibi molto calorici: quelli a digiuno tendevano a subire un'attivazione piu' intensa del cosiddetto "brain reward system", l'area che controlla il desiderio di sensazioni piacevoli come quelle provenienti dal cibo.