Tokyo, regina dei ristoranti a tre stelle
La Guida Michelin 2010 ha attribuito il massimo riconoscimento a undici ristoranti della capitale giapponese, mentre a Parigi sono solo dieci i ristoranti che possono fregiarsi di tre stelle. Tokyo è dunque la capitale mondiale dei ristoranti di maggior prestigio, oltre a essere la città più "stellata" con 261 stelle, 34 in più dell'anno scorso.
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