Tonno rosso d'allevamento per salvaguardare la specie

Un'azienda nipponica ha iniziato l'esportazione di tonni rossi nati e allevati in cattività. Se la cosa funziona può essere la soluzione che permette di continuare a consumare quel tipo di tonno senza minacciarne la sopravvivenza negli oceani (Pacifico, Atlantico e Indiano). La società Burimy spiega d'aver fatto schiudere le uova di tonno rosso e d'aver allevato i piccoli fino alla maturità. "Il nostro tonno non mette a rischio l'ambiente e possiamo contribuire a bloccare la riduzione degli stock", ha dichiarato Takahiro Hama, uno dei responsabili dell'impresa che ha sede ad Amakusa (Sud del Giappone) e che si è avvalsa della collaborazione del laboratorio di ricerche marine Kindai.