Anche gli austriaci vogliono la segnaletica antiobesita' sugli alimenti

Cibi che fanno ingrassare o che mantengono in forma? Per individuarli meglio e subito, l'associazione dei consumatori austriaci AK s'associa all'iniziativa presa nei giorni scorsi dai colleghi tedeschi rispetto all'imposizione del "semaforo" sulle confezioni dei generi alimentari. Colori diversi per segnalare il contenuto di grassi, grassi insaturi, zucchero e sale. "Informazioni su grassi, zucchero e calorie di un prodotto spesso bisogna andarsele a cercare, oppure non si trovano poiche' molte indicazioni sono volontarie", spiega Harald Glatz di AK. L'Ue vuole regolamentare in modo nuovo le indicazioni sugli alimenti, e AK preme per il sistema del semaforo: rosso=molto, giallo=moderato, verde=poco zucchero, grasso, sale. I colori dovrebbero trovarsi sul davanti della confezione mentre sul retro sarebbero riportati in modo dettagliato i valori nutrizionali. Ci sono studi che dimostrano come il sistema dei colori sia il piu' comprensibile, spiega AK. Del resto, in Gran Bretagna e' in vigore da tempo, e con buoni risultati.