Cartoni degli alimenti pericolosi per la salute. Indagine

 Uno studio della ONG Foodwatch fa sapere che gli imballaggi di cartone che contiene lenticchie, polenta, cuscus, popcorn, cacao in polvere o alcuni tipi di pasta, possono contenere degli idrocarburi. Centinaia di prodotti in Germania, Francia e nei Paesi Bassi, sono stati analizzati da questo studio per verificare se gli alimenti sono contaminati: il 43% lo e' con idrocarburi aromatici di olio minerale (MOAH), particolarmente pericolosi per la salute. Oltre ad essere cancerogeni, sarebbero mutageni (che alterano il patrimonio genetico) e conterrebbero dei perturbatori endocrini. Mentre gli idrocarburi saturi (NOSH) che si accumulano negli organi, sono stati ritrovati nella maggior parte dei prodotti (83%).
L'ONG no ha problemi a comunicare i nomi delle aziende o delle marche: “Tra questi si trovano prodotti di largo consumo, come delle paste per bambini con marchio Carrefour, del cacao prodotto dalla Nestlé o da Van Houten, delle lenticchie Auchan, dei popcorn Intermarché o Monoprix, del cuscus bio, o del riso E.Leclerce”.
Produzione stoccaggio, trasporto, la contaminazione puo' accadere in qualunque momento, nota Foodwatch. “Ma lo studio mostra che la maggior parte degli oli minerali sono trasferiti negli alimenti soprattutto dagli imballaggi di carta o cartone riciclati”.
Quello che sarebbe un bene per il nostro ambiente non lo sarebbe per la nostra salute. Tutti i prodotti ne sembrano coinvolti, anche quelli destinati ai bambini e che provengono dall'agricoltura biologica. Gli idrocarburi deriverebbero essenzialmente da inchiostri, solventi o lubrificanti utilizzati nella creazione degli imballaggi alimentari.
Foodwatch sottolinea che delle soluzioni esistono: “Solo l'uso di una barriera adeguata (sacchetto interiore separato o barriera integrata all'imballaggio del cartone) potrebbe proteggere efficacemente dalle sostanze tossiche che si spostano verso gli alimenti”.
La ONG e' impegnata perche' siano stabili dei valori limite di MOSH e MOAH nell'alimentazione stessa, e non solo negli imballaggi. Rispetto al MOAH, Foodwatch sostiene la tolleranza zero. Una petizione online e' gia' operativa in merito verso la Commissione Europea, invitandola ad agire con urgenza.