Contro il sovrappeso, i consumatori chiedono la segnaletica sugli alimenti

Secondo la piu' importante Cassa malattia tedesca, AOK, il 50% degli uomini e il 35% delle donne e' in sovrappeso. E il problema tocca in misura crescente i bambini e gli adolescenti. Di qui l'energico appello delle associazioni dei consumatori al Governo affinche' imponga la segnaletica sulle confezioni dei prodotti alimentari. Verde, giallo e rosso, quale pre-condizione per individuare subito il contenuto di grassi e zuccheri. "Se c'e' il semaforo, la truffa e' immediatamente smascherata", dice Foodwatch. Non  si tratta di dividere gli alimenti in buoni e cattivi, spiega AOK. L'olio d'oliva ha un alto contenuto di grassi, ma nessuno lo sconsiglierebbe. Tutto dipende dall'equilibrio della dieta alimentare. Se nel carrello della spesa prevale il rosso, allora e' bene rifletterci sopra.