Il lato oscuro del mercato "bio"

Negli ultimi tempi sono venute alla luce varie irregolarita' nel settore alimentare "bio". Una di queste ha riguardato addirittura un pioniere del pollo naturale che utilizzava mangime non autorizzato. Di qui l'allarme e il monito: essendo un comparto in espansione, bisogna che produttori e fornitori riflettano su come migliorare il sistema dei controlli, considerato che il "bio" e' l'ambito piu' soggetto alla fiducia dei consumatori.