Meno decessi con piu' tasse su cibo spazzatura. Rapporto

Fino a meta' degli oltre 4 milioni di morti causate dalle malattie cardiovascolari in Europa potrebbero essere evitati aumentando le tasse sul cibo spazzatura, riducendo gli spazi in cui e' ammesso il fumo e con altri interventi legislativi. Lo affermano gli esperti della European Association for Cardiovascular Prevention & Rehabilitation (EACPR).
In un editoriale sull'European Journal of Preventive Cardiology gli esperti hanno individuato quattro strategie per promuovere comportamenti piu' sani: "Per favorire diete piu' sane occorre cambiare le politiche sull'agricoltura, tassando i prodotti ricchi di zuccheri o di grassi a favore di sussidi per frutta e verdura, ridurre sale e grassi nei cibi pronti, etichettare chiaramente i cibi e limitare la pubblicita' del cibo spazzatura - si legge nell'articolo - il fumo invece va combattuto aumentando le aree smoke-free, con piu' tasse e restrizioni sulla vendita, vietando la pubblicita' e adottando pacchetti anonimi.
L'attivita' fisica va incentivata con sussidi al trasporto pubblico e aumentando piste ciclabili e aree pedonali. Il consumo di alcol, infine va regolato aumentando la tassazione, diminuendo la disponibilita' e regolando la pubblicita'".
Secondo gli autori questo tipo di interventi, spesso criticati perche' considerati segno di uno 'Stato-badante' che va contro la liberta' dei propri cittadini, sono invece molto piu' efficaci delle politiche dirette a cambiare singolarmente gli stili di vita: "Il fatto e' che le persone sono spinte nella direzione sbagliata dalle industrie, che pero' non hanno nessuna responsabilita' della salute dei cittadini - scrivono gli autori - il cosiddetto 'stato badante' e' spesso manipolato dall'industria, il che porta a generare cibo spazzatura a prezzi bassi anche grazie ai sussidi statali.
Chiediamo solo che si riequilibri la situazione".