Pesticidi onnipresenti nel cibo, fragole in primis

L'incidenza d'esposizione ai pesticidi per via alimentare e' stata accertata da due studi. Il primo, a cura della Direzione generale della concorrenza e dei consumi DGCCRF e pubblicato a fine aprile, mostra che il 6% dei campioni di frutta e legumi contiene un tasso di pesticidi superiore all'LMR -il limite massimo di residui consentito. Il secondo, presentato il 7 maggio dall'Istituto per l'ambiente industriale (Ineris), conclude: "I bambini francilien sono esposti a vari pesticidi, alcuni dei quali sono vietati da numerosi anni, tanto che i loro genitori non ne sono piu' esposti professionalmente".
I piu' oberati dai pesticidi sono peperoni, lenticchie e melanzane, e piu' ancora fragole, mandarini, pere.