Ristoranti. Danese il migliore, italiano al terzo posto. Magazine Restaurant

Il danese Noma ha conquistato il titolo di miglior ristorante del mondo per la quarta volta, dopo l sconfitta dello scorso anno subita da parte dello spagnolo El Celler de Can Roca. Il locale di Copenhagen, premiato con due stelle Michelin e specializzato in piatti della cucina nordica, e' tornato in testa alla lista dei migliori 50 ristoranti del mondo compilata da 900 esperti internazionali per conto del magazine britannico Restaurant. Il primo chef del Noma, Rene Redzepi, ha ringraziato il suo staff per la vittoria. El Celler de Can Roca, ristorante di Girona e gestito da tre fratelli, famoso per le sue ricette a base di profumi, si e' dovuto accontentare del secondo posto. Al terzo posto figura l'italiana Osteria Francescana, risorante modenese gestito dallo chef Massimo Bottura, seguita dall'Eleven Madison Park di New York, dal Dinner di Heston Blumenthal in London, dallo spagnolo Mugaritz e dal D.O.M. di San Paolo.