Si riducono i pasti consumati fuori casa

Il mangiare fuori casa e' in crisi. Il settore della ristorazione (intesa in senso lato) occupa novecentomila lavoratori e sviluppa un giro d'affari tra i 60 e 65 miliardi di euro all'anno. La Fipe (la federazione delle aziende del settore) evidenzia che il fatturato e' calato nel 2008 un calo dell'0,8% e per quest'anno i segnali non sono incoraggianti. La causa e che "il 45% degli italiani si sente impoverita a causa della crisi e un altro 45% teme di diventarlo", spiega la Fipe.