A tavola: cresce la spesa alimentare a fronte di consumi stagnanti

Nel 2008 la spesa per imbandire le tavole degli italiani e' aumentata, in termini monetari, del 3,8 per cento nei confronti del 2007. In pratica, si sono spesi 5,3 miliardi in piu', mentre i consumi hanno continuato a registrare una situazione stagnante. Rispetto a quattro anni fa la spesa alimentare e' cresciuta di 13 miliardi di euro, passando da 133 miliardi di euro del 2005 ai 146 miliardi dell'anno passato, con un incremento del 9,8 per cento. Una corsa al rialzo alla quale non ha contribuito l'agricoltura, visto che i prezzi sui campi sono calati di oltre il 7 per cento, mentre i redditi dei produttori, nonostante l'incremento dell'anno scorso (piu' 2,1 per cento), sono diminuiti, nell'ultimo quadriennio, di circa il 10 per cento. E' quanto evidenziato dalla Cia-Confederazione italiana agricoltori.