Usa. Zuccheri e grassi come eroina e cocaina

Una ricerca ha dimostrato che i cibi con un alto contenuto di grassi e zuccheri possono provocare dei significativi cambiamenti nel cervello, simili a quelli biochimici di droghe come l'eroina e la cocaina. I ricercatori credono che quelle persone che hanno queste reazioni, avranno non poche difficolta' a tornare indietro cambiando il loro modo di mangiare, per cui saranno ben predisposti all'obesita'.
La ricerca e' del professoressa Ann Kelley e del professor Matthew Will della University of Wisconsin, che hanno riscontrato queste reazioni sul cervello di alcuni topi usati come cavie.
E' evidente che questi risultati aprono ampie prospettive a non poche contese giudiziarie su alcuni prodotti di largo consumo.