I baristi devono etichettare tutte le bottiglie

I bar sono obbligati a usare etichette ben diverse per distinguere l'acqua dai liquidi tossici. Non basta ordinare ai dipendenti di conservare le bottiglie in luoghi separati per evitare le responsabilità penali e civili che possono derivare da errori che provocano l'avvelenamento dei clienti. In ogni caso sarebbe bene adoperare i contenitori originali per detersivi e sostanze velenose invece di conservarli in bottiglie simili a quelle dell'acqua. Questo il monito della Cassazione a proprietari e gestori di bar e locali pubblici. La sentenza 21513 della quarta sezione penale individua le responsabilità nell'uso di liquidi tossici appena una decina di giorni dopo la grave intossicazione di cui è rimasta vittima il procuratore capo di Frosinone, Margherita Gerunda, che al bar di fronte al tribunale ha bevuto un sorso di soda caustica invece dell'acqua