Il caffe' che sa di muffa

C'e' del caffe' che sa di "muffa" o di "cartone umido", rivela un'indagine condotta da Stiftung Warentest. Gli analisti hanno esaminato 31 campioni, inclusi i tipi bio e del commercio equo e solidale. Di questi, 20 hanno ottenuto "buono" e i migliori sono risultati Bellarom Gold di Lidl e Markus Gold di Aldi Nord -tra l'altro i piu' convenienti: 500 grammi per 2,49 euro. In un secondo studio, l'associazione dei consumatori ha analizzato l'impegno sociale ed ecologico dei distributori tedeschi nei Paesi produttori. I risultati lasciano a desiderare giacche' gran parte delle 19 aziende consultate si e' rifiutata di fornire notizie sulla provenienza del caffe' e i criteri di coltivazione. Solo le imprese bio e del commercio solidale hanno dato informazioni esaurienti, conformi ai principi enunciati.