Nessun rischio mercurio
U.E.
I limiti fissati dalle norme europee per i quantitativi massimi di mercurio che possono contenere gli alimenti sono adeguati e proteggono la salute dei consumatori. Qualche rischio lo corre solo lo smodato consumatore di pesce spada, tonno o altro pesce di grossa taglia 'abituato' a mangiare mezzo chilo di prodotto al giorno. A rassicurare e' una nota dell'Unione nazionale consumatori.
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