Pesci nei fiumi austriaci: due terzi femmine

I pescatori austriaci stanno constatando un fenomeno noto anche in Germania e altrove: nelle reti s'impigliano molti piu' pesci femmine di maschi. Il rapporto e' di due terzi a un terzo. Tra le ipotesi probabili c'e' quella delle acque contaminate da ormoni non filtrati dai depuratori. Si chiamano distruttori endocrini, sono sostanze esistenti in natura, come nelle piante di soia o del luppolo, ma che creano problemi quando provengono dall'industria o dall'agricoltura, essendo componenti di materiali sintetici o di pesticidi. Quando questi ormoni, soprattutto gli estrogeni, approdano nel terreno e nell'acqua, hanno un grosso impatto sugli esseri viventi. 
Quale che sia la causa vera della sproporzione femmine-maschi nel patrimonio ittico austriaco, e' sicuramente il segno delle mutate condizioni ambientali. Per ora ci si puo' consolare con il fatto che le femmine dei pesci hanno un sapore equivalente a quello dei maschi.