Italia. A San Patrignano buon cibo contro la droga

Con la sesta edizione di 'Squisito' a San Patrignano - l'unica manifestazione enogastronomica interamente realizzata dai ragazzi di una comunita' di recupero dalla tossicodipendenza - si vuole 'esaltare il valore sociale del cibo'. E' quanto ha sottolineato Andrea Muccioli, responsabile della comunita', presentando la manifestazione che dall'1 al 4 maggio portera' sulle colline riminesi grandi chef, eccellenze dell'enograstronomia e prodotti regionali, vini di rango e cucina di strada.
'Vogliamo dare un messaggio di responsabilita' condivisa', ha spiegato Muccioli, riferendosi sia al buon cibo come scuola e occupazione per tanti dei 1.500 ragazzi dela comunita', sia al fatto che Sanpa, insieme all'ufficio Onu Unodoc, e' capofila del progetto internazionale GoodFood, che vuole diffondere il valore del cibo come strumento per combattere l'emarginazione e per sollevare dalla miseria milioni di persone. L'impegno di Sanpa, riguarda anche la promozione sul mercato europeo di prodotti come zafferano, caffe', cioccolato, coltivati in terre sottratte alla produzione di droga. La manifestazione ha il patrocinio di Unodoc e del ministero delle Politiche Agricole. Info su www.squisito.org.